不存在所谓的“十大致癌海鲜”，这个说法是没有科学依据的不实谣言。关于吃海鲜会不会增加患癌风险这个问题，答案是：只要选择正规渠道的合格新鲜海鲜，正确清洗烹饪后正常食用，不仅不会致癌，还能为人体补充优质蛋白、不饱和脂肪酸以及多种矿物质，对维持身体健康有好处。