不存在所谓的“十大致癌海鲜”，这个说法是没有科学依据的不实谣言。
目前国内外医学界都没有认定任何一种常见食用海鲜本身属于致癌物，网络上流传的这份所谓“十大致癌海鲜”名单，本质是博眼球的不实炒作，只是把少数不当储存、加工海鲜的健康风险，歪曲成了特定海鲜本身自带致癌属性。
关于吃海鲜会不会增加患癌风险这个问题，答案是：只要选择正规渠道的合格新鲜海鲜，正确清洗烹饪后正常食用，不仅不会致癌，还能为人体补充优质蛋白、不饱和脂肪酸以及多种矿物质，对维持身体健康有好处。只有几种不当食用的情况才可能带来健康风险：比如长期大量吃中式腌制咸鱼这类腌制海鲜，本身已经被世卫组织列为一类致癌物，会提升患癌风险；食用变质不新鲜、被有害污染物污染的海鲜，也可能摄入致癌物，增加患病概率，但这些都和所谓“十大海鲜”的说法无关。
大家不用轻信网络上的不实传言，日常购买海鲜选择正规渠道新鲜产品，充分做熟后食用，保持合理的食用频率就不会有致癌风险。
