吃完海鲜可以吃少量柿子，正常食用量下不会引发中毒或明显的健康问题。
一直以来都有“海鲜和柿子同吃会中毒”的说法，不少人对此深信不疑。这个说法的来源主要有两个，一个是认为海鲜中的五价砷会和柿子中的维生素C反应生成有毒的砒霜，另一个是说柿子中的鞣酸会和海鲜中的蛋白质结合生成结石。但实际上，这种反应只在理论上成立，现实中想要达到中毒或致结石的剂量，需要一次性吃下几百斤海鲜和十几个未成熟的柿子，普通人根本不可能达到这个食用量。
只有少数本身肠胃功能非常弱，或者一次性吃完大量海鲜又吃了好几个没熟透的柿子的人，才可能出现腹痛、腹胀之类的肠胃不适，这并不是中毒，只要停食休息几个小时基本就能自行缓解。
日常不用过度轻信各类“食物相克”的说法，只要控制好食用量，不吃未成熟的柿子，肠胃敏感人群将两者错开一两个小时食用就可以了。
