最近国内海鲜市场最明显的变化是价格普遍上涨,整体涨幅在10%到30%之间,部分稀缺野生捕捞品类涨幅更高,除此之外没有大范围质量安全问题。
今年开渔季多个沿海主产区遭遇台风等极端天气,推迟了大规模捕捞作业的时间,市场上海鲜的供应量比往年同期少了两成左右。与此同时养殖海鲜的生产成本也在上升,饲料、养殖人工、冷链运输的成本都有不同程度的涨幅,进一步推高了终端售价。再加上国庆、中秋等节假日临近,餐饮端和家庭端的备货需求都在上涨,供需失衡进一步放大了价格涨幅。

从目前监管部门的调研情况来看,并没有出现经销商恶意囤货抬价的情况,本轮价格变动主要是正常供需调节带来的结果,不存在行业性的异常波动。
如果近期没有刚需大宗采购,可以等大规模新渔货到港后再购买,刚需也可以选择平价养殖海鲜,性价比会高很多。
