本身有肠胃疾病、痔疮、咽喉炎症、心脑血管疾病、孕产妇、过敏体质、易长痘体质的人群，都该少吃辛辣食物。
对于本身存在慢性胃炎、胃溃疡、肠易激综合征的人群来说，辛辣食物会直接刺激受损的胃肠黏膜，加重胃痛、腹泻、腹痛等不适症状；痔疮患者吃辛辣会加重肛周充血水肿，诱发便血、肿痛；咽喉炎、扁桃体炎患者吃辣会刺激咽喉黏膜，加重咳嗽、咽干咽痛的症状；心脑血管疾病患者吃辣会加快心率、促进血液循环，增加血管负担；孕产妇过量吃辣容易引发上火便秘，还可能间接影响胎儿或婴幼儿；易过敏、易长痘人群吃辣会诱发皮肤过敏、加重痘痘炎症。
说完人群要求，再来看吃辛辣食物的禁忌，除了上述特殊人群需要严格控制摄入量之外，普通人吃辣也有不少禁忌：首先不要空腹吃辣，避免刺激胃黏膜引发胃痛；其次不要一次吃太多超辣的食物，避免引发肠胃不适；另外吃完辣之后不要立刻喝大量冰饮，冷热刺激容易导致肠胃痉挛，诱发腹痛腹泻。
日常饮食要根据自己的身体情况调整吃辣的量，不要为了口腹之欲强行吃辣，身体发出不适信号后要及时调整饮食。
